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Auegger

9,16 €
Bruttopreis

200g

Hartkäse aus reiner Schafmilch

EUR 4,58.-/100g

Menge
verfügbar


6 Monate gereifter Schnittkäse auf dem Sprung zum Hartkäse, wird in Leinen gepresst und wird mindestens 6 Monate mit Salzwasser gebürstet.
Gibt im Biss nicht sofort sein Geheimnis preis-erst im Abgang verrät er sein Mandelaroma
Weinempfehlung: kräftige Weissweine
Auegger Kasermandl Gold 2018past., Geschmack karamellig, nach Mandeln,

aus biologischer Landwirtschaft

ca 50% F.i.T.

wird in ca 200 g Stücken vom Laib geschnitten.